Kirjojen haku

Tekijä
Teos

Hakuohjeita »

Tietoa kalakirjoista löydät täältä: www.suomenkalakirjasto.fi

Uutiskirje

Kyllä, haluan saada uutiskirjeen!

Sähköposti:

Kuntoluokitus

K5 - uusi
K4 - erinomainen
K3 - hyvä
K2 - tyydyttävä
K1 - kehno


Suolaa, sokeria ja viinietikkaa - Säilömisen taito

kuva: Suolaa, sokeria ja viinietikkaa - Säilömisen taito Tekijä: Cellton Olle T.
Tuoteryhmä: Ruoka, juoma ja kotitalous
Sarja:
Kustantaja: Metsäkustannus
Kieli: suomi
Painovuosi: 2015
Painos: 1
Sivumäärä: 127
Sidonta: Sidottu, kuvakannet
Kunto: K5 (K5=uusi, K4=erinomainen, K3=hyvä, K2=tyydyttävä, K1=kehno)
Kun minulta kysytään, millaista ruokaa teen, tapaan sanoa, että laitan sellaista ruokaa, jota suurin osa ihmisistä osaisi tehdä kotona mutta ei tee. Ruoanlaitto suolan, sokerin ja viinietikan avulla perustuu vanhoihin ohjeisiin ja perinteisiin. Näin on tehty kaikkialla maailmassa hengissä pysymisen edellytyksenä. Mutta nykyaikaisin välinein ei aina tarvitse seurata säilöntäohjeita pilkun tarkkaan vaan voi tehdä kuten parhaaksi näkee.

Minulle, joka olen kokki, on aivan luonnollista säilöä sekä tehdä terriinejä ja hilloja. Ne ovat yksi tärkeimmistä osa-alueista ruoanlaitossani. Varustan ruokakomeroani, jotta minulla olisi tulevaisuudessa enemmän valinnanvaraa. En useinkaan edes tiedä, mitä tulen mihinkin käyttämään.
Hinta: 12 EUR

Myyjä:
Bargain Books, Vantaa
Puh: 050 362 6620, sähköposti: myynti@vantaanantikvariaatti.fi

« Takaisin