Kirjojen haku

Tekijä
Teos

Hakuohjeita »

Tietoa kalakirjoista löydät täältä: www.suomenkalakirjasto.fi

Uutiskirje

Kyllä, haluan saada uutiskirjeen!

Sähköposti:

Kuntoluokitus

K5 - uusi
K4 - erinomainen
K3 - hyvä
K2 - tyydyttävä
K1 - kehno


Kotitekoiset jogurtit, rahkat ja juustot

kuva: Kotitekoiset jogurtit, rahkat ja juustot Tekijä: Bellersen Quirini Cosima
Tuoteryhmä: Ruoka, juoma ja kotitalous
Sarja:
Kustantaja: Minerva
Kieli: suomi
Painovuosi: 2015
Painos: 1
Sivumäärä: 323
Sidonta: Nidottu, pehmeäkantinen
Kunto: K5 (K5=uusi, K4=erinomainen, K3=hyvä, K2=tyydyttävä, K1=kehno)
Maitotuotteiden valmistaminen kotona on yllättävän helppoa. Yksinkertaisin välinein syntyy jugurttia, piimää, tuorejuustoa, kovia juustoja ja paljon muuta. Tähän kirjaan on koottu kaikki tarvittava tieto maidon käsittelystä, ja sen testatuilla resepteillä valmistuvat monet herkulliset luonnontuotteet. Valmistamalla maitotuotteet itse saa varmasti aitoja makuja luonnollisesti ilman arominvahventeita, säilöntäaineita tai keinotekoisia aromeja. Itse tehdyt jogurtit ja juustot myös maksavat noin puolet vähemmän kuin kaupasta ostetut tuotteet.

Kirja on myös ainutlaatuisen kattava tietopaketti maidosta. Tutuiksi tulevat eri maitolajit ja -laadut sekä maidon eri käsittelyprosessit meijereissä. Kaikki maidot eivät ole samanlaisia. Terveellisyys, maku sekä käsittely- ja jalostusmenetelmät ratkaisevat, mikä maito sopii mihinkin käyttöön. Nykyisinä elintarvikekohujen ja keinotekoisten kasvisrasvakermojen ja pizzaraasteiden aikoina on alettu yhä enemmän kaivata perinteisiä maitotuotteita, jotka on valmistettu luonnollisista ja aidoista aineista. Omiin maitotuotteisiinsa voi käyttää parhaita raaka-aineita ja lisäksi höystää ne oman makunsa mukaan esimerkiksi mausteilla tai pähkinöillä.
Hinta: 10 EUR

Myyjä:
Bargain Books, Vantaa
Puh: 050 362 6620, sähköposti: myynti@vantaanantikvariaatti.fi

« Takaisin